Perfeccionamos las etapas de procesos con altos resultados de calidad en nuestros productos
Una moderna planta procesadora y tecnologías eficientes son base
del estándar de nuestros productos
Certificaciones que nos permiten
participar del mercado internacional
Reducción de aplicaciones químicas, sustentabilidad y ahorro energético nos permite crecer en armonía con la tierra
Todos los derechos Reservados ® Copramar.cl – Sitio Diseñado Por: PlusEstudio.cl
La empresa “Exportadora y Procesadora de Frutas y Verduras Copramar Ltda.” Posee casi 30 años de experiencia, originalmente ubicada en Linares, ahora se encuentra camino a Yerbas Buenas en una de las plantas de procesamiento más modernas de Latinoamérica.
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Frutillas IQF de COPRAMAR son un alimento 100% natural, sin aditivos ni conservantes de ningún tipo. Es un producto fresco y saludable, manteniendo el color de la variedad, con tierna y suave textura, olor y sabor, típico de las Frutillas frescas.
Una vez que las frutillas se cosechan, se eliminan pedúnculos y son llevadas a la planta; lavadas y ordenadas. Entonces inicia el proceso de congelamiento IQF. Una vez que las fresas salen, se calibran, y ordenan de nuevo, embalándose según las necesidades del cliente. El producto final pasa a través del detector de metales antes de ser etiquetado. Todo el proceso se realiza de acuerdo a los requisitos internacionales de la Industria Alimentaria.
Arándanos IQF de COPRAMAR son un alimento 100% natural, sin aditivos ni conservantes de ningún tipo. Es un producto fresco y saludable, manteniendo el color de la variedad, con tierna y suave textura, olor y sabor típico de los Arándanos frescos
Una vez que los arándanos se cosechan, son llevados a la planta: se desprende de su tallo, son lavados y seleccionados. Entonces se inicia el proceso de congelamiento IQF. Una vez que los arándanos salen, se calibran y seleccionan nuevamente, embalándose según necesidades del cliente. El producto final pasa a través del detector de metales antes de ser etiquetado. Todo el proceso se realiza de acuerdo a los requisitos internacionales de la Industria Alimentaria
Moras IQF de Copramar son un alimento 100% natural, sin aditivos ni conservantes de ningún tipo. Es un producto fresco y saludable, manteniendo el color de la variedad, con tierna y suave textura, olor y sabor, típico de este fruto en estadio natural.
Las moras son llevadas a la planta y se procesan inmediatamente. Estas se lavan, recortan y ordenan. Posteriormente, inicia el proceso de congelado IQF y se seleccionan antes de su envasado según las necesidades de cada cliente. Cada caja de cartón pasa a través del detector de metales y finalmente es etiquetada. Toda la producción se realiza de acuerdo a los requisitos internacionales vigentes de la Industria Alimentaria.
Frambuesas IQF de Copramar son un alimento 100% natural, sin aditivos ni conservantes de ningún tipo. Es un producto fresco y saludable, manteniendo el color de la variedad, con tierna y suave textura, olor y sabor, típica de los frambuesas frescas.
Las frambuesas son cosechadas y trasladadas a la planta inmediatamente. Luego son pre-enfriados y congeladas IQF. Una vez que salen, se clasifican y envasan de acuerdo a las necesidades de cada cliente. El producto final pasa a través del detector de metales antes de ser etiquetado. Todo el proceso se realiza de acuerdo a los requisitos internacionales de la Industria Alimentaria.
6-10mm / 10-16mm / 22mm up
Proceso de congelamiento en túnel continuo
Proceso de conservación en cámaras -20
Etiqueta genérica o del cliente (Traceability Label)
El producto está hecho en cultivos saludables y limpios, con características típicas de la especie Asparagus officinalis L Uniforme, de color verde, sabor y olor característico. El proceso consiste en lavado, corte, selección, escaldado, congelación y envasado. Todas las etapas cumplen las prácticas de correctas de fabricación. El almacenamiento transcurre a -20º C.
Uvas Thompson IQF de COPRAMAR son un alimento 100% natural, sin aditivos ni conservantes de ningún tipo. Es un producto fresco y saludable, manteniendo el color de la variedad, con tierna y suave textura, olor y sabor típico de las uvas variedad Thompson frescas
Una vez que las uvas se cosechan, se desgranan y son llevadas a la planta: son lavadas y seleccionadas. Entonces se inicia el proceso de congelamiento IQF. Una vez que las uvas salen, se seleccionan nuevamente, embalándose según necesidades del cliente. El producto final pasa a través del detector de metales antes de ser etiquetado. Todo el proceso se realiza de acuerdo con los requisitos internacionales de la Industria Alimentaria
Uvas Crimson IQF de COPRAMAR son un alimento 100% natural, sin aditivos ni conservantes de ningún tipo. Es un producto fresco y saludable, manteniendo el color de la variedad, con tierna y suave textura, olor y sabor típico de las uvas variedad Crimson frescas
Una vez que las uvas se cosechan, se desgranan y son llevadas a la planta: son lavadas y seleccionadas. Entonces se inicia el proceso de congelamiento IQF. Una vez que las uvas salen, se seleccionan nuevamente, embalándose según necesidades del cliente. El producto final pasa a través del detector de metales antes de ser etiquetado. Todo el proceso se realiza de acuerdo con los requisitos internacionales de la Industria Alimentaria
Mix IQF de COPRAMAR es un alimento 100% natural, sin aditivos ni conservantes de ningún tipo. Es un producto fresco y saludable, manteniendo el color de las variedades que lo componen, con tierna y suave textura, olor y sabor típico de los berries frescos
Una vez que todos los berries se cosechan (frutillas, moras cultivadas, arándanos, frambuesas), son llevados a la planta: algunas de ellas son lavadas, cortadas y seleccionadas. Entonces se inicia el proceso de congelamiento. Una vez que los berries salen, se seleccionan nuevamente, embalándose en las proporciones según necesidades del cliente. El producto final pasa a través del detector de metales antes de ser etiquetado. Todo el proceso se realiza de acuerdo a los requisitos internacionales de la Industria Alimentaria
Kiwis IQF de COPRAMAR son un alimento 100% natural, sin aditivos ni conservantes de ningún tipo. Es un producto fresco y saludable, manteniendo el color de la variedad, con tierna y suave textura, olor y sabor típico de los Kiwis frescos
Una vez que los kiwis se cosechan, se pelan y son llevados a la planta: son lavados, seleccionados y cortados. Entonces se inicia el proceso de congelamiento IQF. Una vez que los kiwis salen, se seleccionan nuevamente, embalándose según necesidades del cliente. El producto final pasa a través del detector de metales antes de ser etiquetado. Todo el proceso se realiza de acuerdo a los requisitos internacionales de la Industria Alimentaria
Frutillas Slice IQF de COPRAMAR son un alimento 100% natural, sin aditivos ni conservantes de ningún tipo. Es un producto fresco y saludable, manteniendo el color de la variedad, con tierna y suave textura, olor y sabor típico de las frutillas frescas
Una vez que las frutillas se cosechan, se eliminan pedúnculos y son llevados a la planta: son lavadas, cortadas y seleccionadas. Entonces se inicia el proceso de congelamiento IQF. Una vez que las frutillas salen, se seleccionan nuevamente, embalándose según necesidades del cliente. El producto final pasa a través del detector de metales antes de ser etiquetado. Todo el proceso se realiza de acuerdo a los requisitos internacionales de la Industria Alimentaria
